چگونه عایق بر کیفیت غذاهای دریایی و طراوت در ظروف صنعتی تأثیر می گذارد؟

Author: admin / 2023-12-28

1. مقررات Temperature:

عایق به عنوان یک عنصر اساسی در حفظ دمای مورد نظر برای غذاهای دریایی عمل می کند. به عنوان مثال ، برای غذاهای دریایی یخ زده ، عایق باعث می شود دمای زیر صفر مورد نیاز برای نجات شما و حفظ خوب باشد. به طور مشابه ، برای غذاهای دریایی درخشان ، عایق در حفظ دمای خنک به رشد میکروبی تدریجی و ورزش های آنزیمی که باعث خراب شدن می شوند ، کمک می کند. کنترل دمای مداوم از افزایش پاتوژن ها جلوگیری می کند و بافت ، رنگ و طعم و مزه غذاهای دریایی را حفظ می کند و اطمینان حاصل می کند که در شرایط عالی به مشتریان می رسد.

2. پیشبرد شوک دما:

نوسانات دما در برخی از مراحل حمل و نقل یا گاراژ می تواند به طور مضر بر غذاهای دریایی بسیار تأثیر بگذارد. عایق به عنوان یک لایه محافظ عمل می کند و شوک دما را با استفاده از غذاهای دریایی از تغییرات غیر منتظره دما به حداقل می رساند. این پیشگیری بسیار مهم است ، به ویژه در مقطعی از حمل و نقل از مناطق ماهیگیری به کارخانه های فرآوری یا از پردازش گیاهان تا مراکز توزیع. با به حداقل رساندن تعجب دما ، عایق از آسیب ساختاری به غذاهای دریایی جلوگیری می کند و یکپارچگی و طراوت آن را حفظ می کند.

3. ماندگاری عمر:

حفظ یک محیط دمای قوی از طریق عایق ، به طور گسترده شیوه زندگی قفسه محصولات غذاهای دریایی را گسترش می دهد. ظروف بسته بندی به درستی عایق بندی شده به تدریج واکنشهای بیوشیمیایی که باعث فساد می شوند ، همراه با اکسیداسیون لیپید و تخریب پروتئین. این تمدید ماندگاری به غذاهای دریایی اجازه می دهد تا برای مدت زمان طولانی تر تمیز شود ، زباله ها را کاهش داده و از تحویل مداوم غذاهای دریایی رضایت بخش به خریداران و بازارها اطمینان حاصل شود.

4. حفظ بافت و رطوبت:

بافت غذاهای دریایی و مواد رطوبت عناصر اساسی در تشخیص عالی هستند. عایق با استفاده از به حداقل رساندن از دست دادن رطوبت یا خشک شدن بیش از حد ، به حفظ این ویژگی ها کمک می کند. به عنوان مثال ، با استفاده از انواع صدف یا انواع ماهی های ظریف ، عایق مانع از کم آبی بدن می شود که ممکن است بافت و مکش آنها را به خطر بیاندازد. با حفظ دامنه رطوبت ، کالاهای غذاهای دریایی آبمیوه گیری ، حساسیت و ظاهر گیاهی خود را حفظ می کنند و باعث افزایش جذابیت آنها به مشتریان می شوند.

5. فساد و تخریب کیفیت:

محیط دمای مدیریت شده ایجاد شده با استفاده از عایق ، خطر فساد را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. رونق باکتریایی و ورزش های آنزیمی ، که منجر به تخریب عالی می شوند ، در ظروف عایق بندی شده مهار می شوند. این محافظت از باکیفیت تضمین می کند که کالاهای غذاهای دریایی هزینه غذایی ، مشخصات عطر و طعم و ظاهر اساسی خود را حفظ می کنند ، و به حداقل می رسد وقوع طعم دهنده ها یا بو که نشان دهنده فساد است.

6. حفظ شرایط بهداشتی:

عایق یک عملکرد مهم در حفظ شرایط بهداشتی در سطل ها انجام می دهد. با کنترل دما و جلوگیری از تراکم ، عایق خطر عفونت میکروبی را به حداقل می رساند. این عنصر به ویژه در ذخیره سازی غذاهای دریایی بسیار مهم است ، زیرا از افزایش میکرو ارگانیسم ، ویروس ها یا قالب هایی که باعث محافظت از مواد غذایی می شود جلوگیری می کند. حفظ شرایط بهداشتی برای رعایت استانداردهای حفاظت از مواد غذایی بسیار مهم است و برخی از غذاهای دریایی خاص برای مصرف ایمن هستند.

7.Impact در انواع غذاهای دریایی شکننده:

برخی از انواع غذاهای دریایی ، که شامل ماهی های نرم و یا صدف های حساس است ، در جریان کار و حمل و نقل مستعد آسیب های بدنی هستند. عایق به عنوان یک بافر محافظ عمل می کند و خطر کبودی ، خرد کردن یا شکستگی را کاهش می دهد. این ایمنی تضمین می کند که انواع غذاهای دریایی شکننده خریداران را با حداقل آسیب جسمی به دست می آورند و ظاهر و خوشایند آنها را حفظ می کنند.

تأثیر عایق بر روی غذاهای دریایی درجه یک و طراوت در ظروف بسته بندی صنعتی شامل تنظیم دما ، پیشگیری از تعجب دما ، گسترش شیوه زندگی قفسه ، محافظت از بافت و رطوبت ، فساد به حداقل ، نگهداری از شرایط هنجاری و محافظت از انواع غذاهای دریایی است. عایق به عنوان یک عنصر اساسی در حفظ درجه اول غذاهای دریایی در برخی از مراحل زنجیره تحویل ، اطمینان حاصل می کند که خریداران کالاهای تمیز و نفیس را که مطابق با استانداردها و انتظارات ایمنی هستند ، بدست می آورند.

غذاهای دریایی عایق بندی شده F-300L ظروف پلاستیکی

ظرف پلاستیکی عایق Wanma F-300L یکی از محبوب ترین ظروف کوچک ما است.

این ماده برای استفاده از ماهی های تازه روی کشتی های ماهیگیری و در هنگام پردازش برای گونه هایی مانند COD ، ماهی قزل آلا و سایر ماهی های سفید مناسب است. این ظرف با یک هسته پرفروش جامد و یک فاکتور عایق بالا دیواری شده است. F-300L از دو طرف برای جک های پالت قابل دسترسی است. 333333